Ingredientes
1 carne de cerdo
2 pastas en forma de letras
3 zanahoria
4 cebolla
5 ajo
6 mantequilla
7 pimienta
8 papas
Preparación:
corta la carne de cerdo en pedacitos pequeños
pon a calentar un poco de mantequilla y sofríe la carne hasta dorar un poquito
agrega la cebolla cortada en pequeños cuadritos
agrega pimienta de olor entera o molida
agrega ajo picado o macerado deja que tome aroma y color
aparte humedece las pastas de letras en un pocillo con agua
corta las papas en cuadros pequeños y ralla la zanahoria en tiras pequeñas
agrega las papas y la zanahoria al sofrito y dos pocillos de agua deja hervir por 15 min,
agrega luego las pastas de letras y revuelve constante para que no se peguen hasta completar 20 min.
Listo ya estan las sopas de letras con cerdo le dan un "sabor muy criollo" y más divertido.
